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Pimentones rellenos con atún, una delicia especial

13 de julio de 2017 04:14 PM
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Pimentones rellenos con atún, una delicia especial

Disfrute sus días saboreando estos tentadores y crujientes pimentones en la calidez de su hogar, le aseguro que no se arrepentirá

Lave los pimientos y corte cada uno a lo largo. Vacíe las semillas y reserve.

Coloque en un bol el atún, agregue las alcaparras, hojas de menta, arroz y las aceitunas picadas, mezcle todo con la mayonesa.

Introduzca la mezcla en el interior de los pimientos, ponga un chorrito de aceite encima y lleve al horno por unos minutos.

Opcional: puede agregar queso rallado encima para que quede crujiente.

Fuente: hoy.com.ni

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